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2013
01.20

初めての・・・

Category: 日記
IMG_1967.jpg


何の話からか、初めて買ったLPレコードはチェッカーズ、
なんてことを話したことを思い出した。


そういえば、初めて行ったライブは、米米クラブ、

初めての一人旅は、信州のマリーローランサン美術館に、

初めての海外旅行は、ハワイ・・・


なんでも、『初めてのこと』って結構記憶に残っているもの。


『初めてのカフェ』って、お母さんと来た中学生の女の子に
言われたとき、とっても嬉しかったし、

『初めてインテリアコーディネートをお願いした』ってお客様
に言われたときも、とっても嬉しかった。


初めての感動を、次に繋げていけるように精進していきたい
なんてことを思った昨日の夜でした。


今日も、頑張ります♪


*本日の焼きたてマフィン*

さつまいも・クリームチーズ  いちご・マスカルポーネ  
くるみ・メープルシロップ 塩・チーズ  無農薬レモン     
ココア・バナナ   温州みかん   
生チョコ・ラズベリー  抹茶・大納言     
特別栽培りんご・シナモン(本日はレーズン抜きです☆)  
  
*本日のランチ*

パニーニ(卵・BLTのサンドとひき肉とかぼちゃのサンドです)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
手作りソースのパスタ5種(パスタは土日限定メニューです)、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪

<本日のパスタ>
・鶏肉と地元産しいたけの自家製トマトソース
・エビと旬の野菜のトマトクリームソース
・カキとほうれんそうのクリームソース
・生ハムと旬の野菜のペペロンチーノ
・タラとジャガイモのホワイトソース


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ 
prato café(プラートカフェ)

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