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2009
12.24

ヘクセンハウス

Category: 季節
xmashouse.jpg


今夜はクリスマスイブですね。


いつも、クリスマスケーキは家で作るのですが
今年は「ヘクセンハウス」を作ります。

ヘクセンハウスとは「魔女の家」の意味。
グリム童話の「ヘンゼルとグレーテル」に
出てくるお菓子の家です。

レープクーヘンの生地で作られたヘクセンハウスは
ドイツやスイスのクリスマスの風物詩のひとつでも
あります。

コリアンダー、シナモン、ナツメグ、クローブなど
スパイスを好みで小麦粉・ライ麦粉・全粒粉に混ぜ
ヨーグルト、蜂蜜、卵、牛乳などと混ぜていって
生地を作り型を取って切り取り、焼くのですが・・・

今回は、初めてのヘクセンハウス作りということで
IKEAで買ったキットを使っちゃいます。
(この時点で「作る」じゃないよね^^;)

お菓子の家のパーツを組み立ててくっつけて飾る、
だけなのです。


ほんとは、昨日、仕事から帰ってきたら娘といっしょに
作る予定だったけれど、「カールじいさんと空飛ぶ家」
をおとうさんと見に行き涙し、たっぷり遊んできたので
帰りの車中で眠ってしまったため、今日作ることに。
(勝手に作ると、怒って泣いてしまいそうなので/汗)


さあ、どんなヘクセンハウスができるのか、
お楽しみに♪

・・・いやいや、晩ごはんも作らないといけないから
忙しいぞお。パエリアとか煮込みシチューとか・・・

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