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2010
08.21

無花果の季節

Category: 季節
muffin821.jpg


「今年は、いつもより10日くらい遅くて・・・」

やっと、今年の無花果(イチジク)が手に入りました。
小野市の名産品のひとつでもある無花果。

秋の気配を感じる果実、小野市名産の無花果を
ごろりとマフィンに入れましたよ♪

さて、今日の焼きたてマフィン☆

***おやつマフィン***
・小野のイチジク
小野市名産のイチジクを、ごろりと入れました。
生地にも混ぜ込んでいますよ。

・梅(夏限定☆冷たいマフィン)
小野市産の梅のサワー漬けをトッピング、自家製梅ジャムと
梅のサワーシロップを生地に混ぜ込んでいます。

・抹茶・小豆
薫り高い抹茶生地の中には、北海道産の小豆と国産白玉粉
で作ったおもちを入れています。お母さん世代に人気です♪

・ブルーベリー
生地にはたっぷりのブルーベリー、さくさくのアーモンド
クランブルをたっぷりトッピングした定番人気のマフィン。
  
***お食事系マフィン***
・枝豆・ペッパーチーズ
小野市産丹波黒豆の枝豆を生地に混ぜ込み、真ん中に
ブラックペッパーのきいたチーズを。お父さんも大好きな味^^


ランチセット、夏限定スムージーもご用意していますよ。



夕方には、娘が小野まつりのステージに立つので
ちょこっと抜けさせてもらいます。
(*バイトさんとお父さんに頑張ってもらいます^^)

夜には花火大会もあるので、渋滞にご注意を☆



湖畔の森のお庭カフェ 
prato café(プラートカフェ)
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