2016
01.31

今が旬!牡蠣のパスタ♪

Category: 季節
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今が旬、ぷりぷりの牡蠣のパスタ、
ペペロンチーノ、クリームソース、
自家製トマトソースの3種類の中
からお選びいただけます♪

写真は、辛いめ希望のスタッフの
ペペロンチーノ、赤いのが多くて
牡蠣も埋もれていますが^^;

唐辛子少なめ、多めなどのご希望
も伺っております。

もちろん、他の食材もご用意して
おります!

今日も、手作りランチと焼きたて
マフィン、自家焙煎珈琲をご用意
してお待ちしております♪

IMG_6594_convert_20160131103706.jpg

小さなギャラリースペースでは、
handmade nuinui さんの

『シンプルでナチュラル素材
 自分に心地よい暮らしのための
 服と布小物』 作品展開催中!


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。
 販売は11:00~です



*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・期間限定オランジェット
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・ナッツ・キャラメルバナナ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・カマンベール・塩・チーズ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・くるみ・メープルシロップ
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

土日限定のパスタランチ、、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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ツリーハウス席と他のお席のご予約を、2週間前から承ります。

*電話予約(営業時間内)はコチラ

*LINE予約(17時以降と定休日)はコチラ

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湖畔の森のお庭カフェ 
prato café(プラートカフェ)
OPEN11:00~17:00(LO16:30)
CLOSE 木・金・祝日
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2016
01.30

鴨池白鳥ウォーク

Category: 季節
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今朝も、アヒルのぴよちゃんたちが
お散歩に出掛けた後、食べこぼしを
つつきにきていたジョウビタキ。

IMG_6688_convert_20160130101521.jpg

他にもヒヨドリやツグミ、ルリビタキ
の姿も見られますが、撮れず・・・

今日は、おの恋ハイキング・ハート
フルウォーキング「鴨池白鳥ウォーク」。
鴨池や小野アルプスをハイキング。

白鳥が見られるといいですね。

今日も、手作りランチと焼きたて
マフィン、自家焙煎珈琲をご用意
してお待ちしております♪

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小さなギャラリースペースでは、
handmade nuinui さんの

『シンプルでナチュラル素材
 自分に心地よい暮らしのための
 服と布小物』 作品展開催中!


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。
 販売は11:00~です



*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・オランジェット
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・キャラメリゼバナナ・ココナッツ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・カマンベール・塩・チーズ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・くるみ・メープルシロップ
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

土日限定のパスタランチ、、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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ツリーハウス席と他のお席のご予約を、2週間前から承ります。

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2016
01.29

メダカの赤ちゃん

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先日、メダカの赤ちゃんが誕生♪

いつもはカフェの正面にある水盤に
泳ぐメダカ。

IMG_0669sk2k (1)

冬には水が凍るので、メダカ係の
子どもの部屋へ移動。

水槽に移してしばらくすると産卵、
親メダカが卵を食べるのを目撃した
メダカ係さん、卵だけ別の場所に
隔離。

それから数日後、見事に孵化!

メダカ係さんがお世話するように
なってからは、毎年孵化に成功、
5ミリにも満たない小さなメダカの
赤ちゃんが泳ぐ姿は微笑ましくて^^

春になれば、またカフェの正面に
戻ります♪


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2016
01.28

インテリアコーディネーター資格更新

Category: インテリア
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先日届いたインテリアコーディネーター
資格更新手続きに関する書類。
5年に一度の更新。


21年前、阪神淡路大震災を機に、母校
のある神戸の復興のために出来ること
はないかと思い悩んでいて・・・

自動車ディーラーのショールームでの
仕事は結婚までという当時、何か手に
職を、と震災前から考えていたので、
そのための資格取得をと、PCのない
時代ゆえ本屋さんで情報収集。

復興=建築関係、と思うも二級建築士
は建築関係の学歴も職歴もなく困難で、
他にはと探しインテリアコーディネーター
(当時は通産省認定の公的資格)に
辿り着き、資格取得の為の学校に通い
猛勉強した日々も、ついこの間のよう。

資格取得後、地場工務店や大手ハウス
メーカーで経験を積み、その後独立した
主人(いつも『お父さん』と書いてますが)
と共にインテリアコーディネーターとして
働きながら学校に通い二級建築士資格
も取得(当時妊娠5ヶ月)、たくさんのお宅
をコーディネート・設計・工事させて頂き
ました。

spring.jpg

購入した建物を、住む為にリフォーム
工事をしていたあるとき、ふと、ここから
見える景色の美しさに「この景色を一人
占めするのはもったいない」「たくさんの
人にこの景色を楽しんでもらいたい」と
の思いからカフェを始めることに。

あと、インテリアやリフォームの相談が
気軽に出来る場所にもなれば、という
思いもあったりもして。

建築・インテリアの仕事をしつつ、自宅
のリフォームをしながら、カフェの工事も
進め、2009年秋、カフェの仮オープンに
至り・・・

cafe11291_convert_20160129082943.jpg

インテリアコーディネーターとカフェ、の
二足のわらじ状態も、ありがたいことに
思いがけずカフェが忙しくなり、そのうち
困難となり・・・

やるからには、きちんと全て手作りで、と
マフィンもランチもデザートも自分で作り、
毎日布団に倒れこむように眠り、また
早朝起きてマフィンを焼いて・・・の日々。

無理がたたり倒れることもあり、少しずつ
スタッフに仕事を任せつつあるけれど、
現場は離れられず・・・

もちろん、カフェにご来店のお客様から
「おいしかったです」「また来ます」と
話してくださることも嬉しいし、繁忙時に
スタッフとの連係プレーが功を奏した時
の達成感、カフェを通じてご縁を戴いた
方々との繋がりもかけがえがなくて。

大変な事も多々あるけれど、楽しいこと
もたくさんあるカフェの仕事。

今は、たくさんの人に支えられながら
カフェの仕事を満喫しているけれど、
「インテリアコーディネートしてもらえる
んですか?」「内装工事は?」とのお問
合せも時間的に困難な為、とても残念
に思いながらお断りするようになり・・・

でも、いつかまたインテリアに携わる
仕事も・・・と思っているので、このたび
資格更新の手続きを済ませた今日。


『ホームデザイン』のブログを書いていた
頃から読んでくださっている方には説明
不要かもしれませんが、そうでない方々
へ、と思い長々と書いてしまいました。

・・・と同時に、自分を振り返り、また将来
像を考える時間ともなり・・・

慌ただしく過ぎる時間の中、時には立ち
止まり、考えることも必要ですね。


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2016
01.27

鴨池 女池(めいけ)に白鳥が来ました!!

Category: 季節
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今シーズン、初めての白鳥を鴨池
女池(めいけ)にて確認!!

午後二時頃に情報をキャッチし、
カメラを持って、だーっと走り・・・

すでに数名のカメラマンが撮影中。
情報網ってあるんだなあって感心。

遠ぉーーーくに、二羽の白鳥!!

IMG_6609_convert_20160127183429.jpg

邪魔にならないよう、一番後ろから、
そうっと撮るけれど、コンパクトデジ
カメでは、これが限界。

IMG_6610_convert_20160127183848.jpg

IMG_6614_convert_20160127184230.jpg

そして、また走ってカフェに戻り。

撮った画像を確認してみると、多分
オオハクチョウ。

明日も見られるといいなあ☆


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2016
01.27

イベント最終日

Category: お庭カフェ

❆ココロとカラダ
 ほっこり癒しの森のカフェ❆

 本日14:00スタート!!
*ご予約状況により飛び入り参加も可*

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本日、14:00~イベント開催&
イベント最終日です。

昨日、ランチの後、飛び入り参加
でアロマハンドトリートメントを体験
されたお客様は、あまりの心地よさ
に思わず寝てしまったとか。

アロマハンドトリートメント体験、
利き脳タイプ別お片付け相談、
興味があるイベントへどうぞ♪

写真は、期間限定販売の
オランジェット・マフィンです♡


さて、週替わりランチはコチラ。
地元のお野菜をともにどうぞ♪

・国産若鶏とかぶのフリカッセ
         (白い煮込み)
・じゃがいもとキャベツの
  アンチョビ風味の蒸し焼き
・ホウレン草のナッツ和え
・レンコンと桜エビのきんぴら
・サラダ(自家製ドレッシング)
・ごはん(ひのひかり一等米)
・自家製お漬物
・季節のフルーツ
・食後のドリンク(お選びいただけます)

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小さなギャラリースペースでは、
handmade nuinui さんの

『シンプルでナチュラル素材
 自分に心地よい暮らしのための
 服と布小物』 作品展開催中!

素敵なシュシュはプレゼントにも♪

※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。
 販売は11:00~です


*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・オランジェット
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・キャラメリゼバナナ・ココナッツ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・カマンベール・塩・チーズ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

週替りランチは、上記のランチセット、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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ツリーハウス席と他のお席のご予約を、2週間前から承ります。

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2016
01.26

本日14:00~イベント開催☆

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 本日14:00スタート!!
*ご予約状況により飛び入り参加も可*

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IMG_6428_convert_20160125201834.jpg

本日、14:00~イベント開催です。

ツリーハウスのご予約が、今の
ところ、14:00~と15:30~が
空いております。お早めに♪

アロマハンドトリートメントで癒され
たり、お片付け相談でスッキリした
後に、ゆっくりお過ごしくださいね。

さて、週替わりランチはコチラ。
地元のお野菜をともにどうぞ♪

・国産若鶏とかぶのフリカッセ
         (白い煮込み)
・じゃがいもとキャベツの
  アンチョビ風味の蒸し焼き
・ホウレン草のナッツ和え
・レンコンと桜エビのきんぴら
・サラダ(自家製ドレッシング)
・ごはん(ひのひかり一等米)
・自家製お漬物
・季節のフルーツ
・食後のドリンク(お選びいただけます)

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『シンプルでナチュラル素材
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 服と布小物』 作品展開催中!

※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。
 販売は11:00~です


*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・キャラメリゼバナナ・ココナッツ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・カマンベール・塩・チーズ
・くるみ・メープルシロップ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

週替りランチは、上記のランチセット、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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2016
01.25

鴨池が凍る朝

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今朝も晴天!ですが、鴨池の対岸
の水際が少し凍っています。

朝は、昨日より冷え込みましたが、
どんどん気温が上がっています。

なかなか見られない凍った鴨池も
風情ある冬景色のひとつです。

さて、週替わりランチはコチラ。
地元のお野菜をともにどうぞ♪

・国産若鶏とかぶのフリカッセ
         (白い煮込み)
・じゃがいもとキャベツの
  アンチョビ風味の蒸し焼き
・ホウレン草のナッツ和え
・レンコンと桜エビのきんぴら
・サラダ(自家製ドレッシング)
・ごはん(ひのひかり一等米)
・自家製お漬物
・季節のフルーツ
・食後のドリンク(お選びいただけます)

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可愛いコースターでおうちカフェ♪


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。
 販売は11:00~です


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*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・キャラメリゼバナナ・ココナッツ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・カマンベール・塩・チーズ
・くるみ・メープルシロップ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

週替りランチは、上記のランチセット、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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2016
01.24

今のところ、影響なく・・・

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早朝、外気温を見るために車に
乗ってみると『-2℃』。

そういえば、先週、交通立ち番の
当番の日も-2℃だったけれど・・・

思ったほど冷え込んでいないし、
晴天だし。寒波の影響はそれほど
でもなく。今のところ。

野鳥観察の人もいつものように
見かけます。

IMG_6049_convert_20160104195004.jpg

鴨池に白鳥はまだ見ないけれど、
カンムリカイツブリがいたり。

今日も、手作りランチと焼きたて
マフィン、自家焙煎珈琲をご用意
してお待ちしております♪

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この季節、必需品の可愛いマスク♪

※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。
 販売は11:00~です



*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・キャラメリゼバナナ・ココナッツ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・カマンベール・塩・チーズ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・くるみ・メープルシロップ
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

土日限定のパスタランチ、、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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2016
01.23

いいお天気です!

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寒いけれど、いいお天気の鴨池の
畔です。

明日からのお天気が気になるところ
ですが、最新の気象情報に耳を傾け
たいと思います。

今日も、手作りランチと焼きたて
マフィン、自家焙煎珈琲をご用意
してお待ちしております♪

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*本日の焼きたてマフィン*

・いちご・マスカルポーネ
・ゆず・クリームチーズ
 (ゆずジャム入り、ゆずアイシング)
・キャラメリゼバナナ・ココナッツ
・きなこ・丹波黒豆・マスカルポーネ
・姫路市産無農薬レモン
・栗・抹茶・大納言
・いよかん(愛媛県産)
・マスカルポーネ・塩・チーズ
・生チョコ・ベリー・ベリー
・くるみ・メープルシロップ
・モカ・ナッツ


*本日のランチ*

土日限定のパスタランチ、、
国産牛や野菜・果実をとろけるまで
煮込んだカレー、パニーニセットや
マフィンセットなど、ランチセットを
ご用意しております♪


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