2015
01.31

キラキラ

Category: 季節
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
 ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4171_convert_20150131102135.jpg

ハーフルウォーキングの御一行が歩く姿の見えた、
鴨池の畔です。

この時期らしい寒さが戻ってきていますが、キラキラと
眩しい日差し。

春の気配を感じる食材、菜の花を取り入れたパスタも
ご用意しています。

どうぞ暖かくしてお出掛け下さいね♪


-----------------------------------------------------------------
*ツリーハウス席のみご予約承ります*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。
 
 本日のご予約状況

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み
 14:00〜15:30   
 15:30〜17:00  
--------------------------------------------------------------------

※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ      温州みかん   
有機栽培りんご・シナモン
生チョコ・ラズベリー     無農薬レモン
くるみ・メープルシロップ さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言         丹波黒豆・マスカルポーネ     
塩・チーズ     
    


*本日のランチ*11:00〜

手作りソースのパスタ5種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
パニーニセットやマフィンセットなどのランチセットを
ご用意しております♪


<本日のパスタ>
・エビと菜の花とシイタケのペペロンチーノ
・貝殻付ベビーホタテと菜の花の自家製トマトソース
・広島県産カキとホウレン草のクリームソース
・エビとブロッコリーのトマトクリーム
・生ハムと彩り野菜のペペロンチーノ



湖畔の森のお庭カフェ 
prato café(プラートカフェ)
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2015
01.28

ツリーハウスは暖房あります^^

Category: お庭カフェ
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
  ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4003_convert_20150128103032.jpg

ハシビロガモが泳いでいるのが見えた、今朝の鴨池。

三月下旬から四月上旬並みの暖かさだった昨日・一昨日
と比べるとグッと気温が下がった今日ですが、思っていた
ほどでもないように思う鴨池の畔です。

最近、お電話でのお問合せで何件か
「ツリーハウスって外ですか?寒いですよね?」との質問。

屋内で暖房もご用意してあることを説明すると、ホッとされ、
ご予約されるというパターン。

それでも、お会計時などは屋外になってしまいますので、
暖かくしてお越しくださいね♪


さて、寒い季節限定の今週の週替わりランチ、内容は
コチラです。

・広島県産カキとエビのクリーミードリア
 (バターライスに自家製ベシャメルソース)
・ホウレン草のゴマ和え
・いろいろ豆のピクルス
・本日のサラダ
・季節の野菜とベーコンのスープ


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ツリーハウスのご予約を、2週間前から承ります。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 11:00〜12:30   
 12:30〜14:00   ご予約済み 
 14:00〜15:30    
 15:30〜17:00  


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。



*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   姫路産無農薬レモン    
温州みかん    特別栽培りんご・シナモン   
生チョコ・ラズベリー   さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言 ココア・バナナ    
くるみ・メープルシロップ    塩・チーズ
モカ・ナッツ        丹波黒豆・マスカルポーネ
  
   

*本日のランチ*

国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2015
01.27

カレーチーズトースト

Category: お庭カフェ
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
  ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_3981_convert_20150127102518.jpg

先日、きすみの営農(きすみの・ふぁーむ)さんから
分けていただいた、今の時期に収穫できる玉ねぎ。

プラートカフェのカレーには、大量の玉ねぎを使用する
ので、とても助かります。

たくさんの玉ねぎをみじん切りにして、あめ色になる
まで炒めて、国産牛と野菜や果物をことこと煮込み、
たくさんのスパイスを調合して・・・と、カレーは
お父さん担当なので、私はみじん切りを手伝うくらい。

そんなカレーを使った、カレーチーズトーストが14:00
からのメニューに登場しました☆

お昼ごはんは食べたけど、小腹がすいたという男性に
好評です♪


さて、寒い季節限定の今週の週替わりランチ、内容は
コチラです。

・広島県産カキとエビのクリーミードリア
 (バターライスに自家製ベシャメルソース)
・ホウレン草のゴマ和え
・いろいろ豆のピクルス
・本日のサラダ
・季節の野菜とベーコンのスープ


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ツリーハウスのご予約を、2週間前から承ります。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み 
 14:00〜15:30   ご予約済み 
 15:30〜17:00  


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。



*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   姫路産無農薬レモン    
温州みかん    特別栽培りんご・シナモン   
生チョコ・ラズベリー   さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言 ココア・バナナ    
くるみ・メープルシロップ    塩・チーズ
モカ・ナッツ
  
   

*本日のランチ*

国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2015
01.26

ムスカリ

Category: 季節
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
  ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4125_convert_20150126102427.jpg

先日、買い物先で見かけた、ムスカリ。

ころんとした球根の形が可愛いのと、ムスカリの花が
咲くのが見たくて、購入。

屋内でお花が置ける、カフェのお手洗いに置いていて、
花開くのが待ち遠しいです♪

*落し物です昨日の夕方、駐車場に落ちていました。
 リラックマの化粧ポーチ、お心当たりのある方はご一報を。

IMG_4165_convert_20150126102816.jpg


さて、寒い季節限定の今週の週替わりランチ、内容は
コチラです。

・広島県産カキとエビのクリーミードリア
 (バターライスに自家製ベシャメルソース)
・ホウレン草のゴマ和え
・いろいろ豆のピクルス
・本日のサラダ
・季節の野菜とベーコンのスープ


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ツリーハウスのご予約を、2週間前から承ります。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み 
 14:00〜15:30   ご予約済み 
 15:30〜17:00  


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。



*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   姫路産無農薬レモン    
温州みかん    特別栽培りんご・シナモン   
生チョコ・ラズベリー   さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言 ココア・バナナ    
くるみ・メープルシロップ    塩・チーズ
モカ・ナッツ
  
   

*本日のランチ*

国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2015
01.25

季節限定☆レモンのマフィン

Category: 季節
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
 ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4135_convert_20150125101255.jpg

昨日も白鳥が来ていた、鴨池 女池(めいけ)です。

今が旬のレモン、母の友人のご好意で分けて頂いている
姫路市産の無農薬レモンでマフィンを焼いていますが、
そろそろ数に限りが・・・

純粋にレモンだけをたっぷり混ぜ込んだ、このレモンの
マフィンを目指して来て下さる方もあります。
いまのうちに、どうぞ♪

今朝も、ツリーハウスの木に遊びに来ていたエナガたち。

IMG_4128_convert_20150125101407.jpg

「え?この角度で撮るの?!」
そんな声が聞こえてきそうです^^;



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*ツリーハウス席のみご予約承ります*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。
 
 本日のご予約状況

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み
 14:00〜15:30   
 15:30〜17:00  
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※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ      温州みかん   
モカ・ナッツ      有機栽培りんご・シナモン
生チョコ・ラズベリー     無農薬レモン
くるみ・メープルシロップ さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言         丹波黒豆・マスカルポーネ     
塩・チーズ     ココア・バナナ
    


*本日のランチ*11:00〜

手作りソースのパスタ5種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
パニーニセットやマフィンセットなどのランチセットを
ご用意しております♪


<本日のパスタ>
・菜の花と生ハムのペペロンチーノ
・北海道産ホタテ貝柱とキノコとブロッコリーのパスタ
・ベーコンとキノコとじゃがいもの自家製トマトソース
・広島県産カキとホウレン草のクリームソース
・エビとブロッコリーのトマトクリーム




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2015
01.24

春近し

Category: 季節
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
 ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4104_convert_20150124103722.jpg


眩しい青空が広がる鴨池の畔です。

先日の大寒の頃が、暦の上では一番寒い時期と
いうことですが、ここを底に、春に向かっていると
思うと少し嬉しくなります。

空気は冷たいけれど、春のような眩しい日差しに
思いを馳せます♪

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*ツリーハウス席のみご予約承ります*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。
 
 本日のご予約状況

 11:00〜12:30   
 12:30〜14:00   ご予約済み
 14:00〜15:30   ご予約済み
 15:30〜17:00   ご予約済み
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※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ      温州みかん   
モカ・ナッツ      有機栽培りんご・シナモン
生チョコ・ラズベリー     無農薬レモン
くるみ・メープルシロップ さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言         丹波黒豆・マスカルポーネ     
塩・チーズ     ココア・バナナ
    


*本日のランチ*11:00〜

手作りソースのパスタ5種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
パニーニセットやマフィンセットなどのランチセットを
ご用意しております♪


<本日のパスタ>
・北海道産ホタテ貝柱とキノコとブロッコリーのパスタ
・ベーコンとキノコとじゃがいもの自家製トマトソース
・広島県産カキとホウレン草のクリームソース
・エビとブロッコリーのトマトクリーム
・生ハムとベーコンと彩り野菜のペペロンチーノ



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2015
01.21

バーダー

Category: 季節
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
  ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_3931_convert_20150121100414.jpg

ツリーハウスの木に、エナガやアオゲラ、ジョウビタキの
姿が見えた、今朝の鴨池の畔です。

うわ~って眺めているうちに飛び立ってしまったので、
写真が撮れず、残念☆

鴨池では、水際でくつろいでいるアヒルの後ろを泳いで
いくオオバンの姿が。

このオオバン、鴨などと違って足ひれがほとんどないので、
スイーっと泳ぐ鴨に比べると、うんしょうんしょって感じで
泳いでいるように見えます。

見つけたら、そんな泳ぎ方も見てみてくださいね♪


さて、寒い季節限定の今週の週替わりランチ、内容は
コチラです。

・広島県産カキとエビのクリーミードリア
 (バターライスに自家製ベシャメルソース)
・ホウレン草のゴマ和え
・いろいろ豆のピクルス
・本日のサラダ
・季節の野菜とベーコンのスープ


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ツリーハウスのご予約を、2週間前から承ります。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み 
 14:00〜15:30   ご予約済み 
 15:30〜17:00   ご予約済み


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。



*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   姫路産無農薬レモン    
温州みかん    特別栽培りんご・シナモン   
生チョコ・ラズベリー   さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言 ココア・バナナ    
くるみ・メープルシロップ    塩・チーズ
モカ・ナッツ
  
   

*本日のランチ*

国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2015
01.20

やわらかな日差し

Category: 季節
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
  ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4094_convert_20150120102733.jpg

今日も、たくさんの白鳥が穏やかに過ごしている鴨池
女池(めいけ)。

朝から白鳥を見ながら登校する子ども達は、しあわせ
だなあ、と思うこの季節。

鴨池の畔にも、やわらかな日差しが降り注いでいます。


さて、寒い季節限定の今週の週替わりランチ、内容は
コチラです。

・広島県産カキとエビのクリーミードリア
 (バターライスに自家製ベシャメルソース)
・ホウレン草のゴマ和え
・いろいろ豆のピクルス
・本日のサラダ
・季節の野菜とベーコンのスープ


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ツリーハウスのご予約を、2週間前から承ります。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 11:00〜12:30   
 12:30〜14:00    
 14:00〜15:30    
 15:30〜17:00   


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。



*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   姫路産無農薬レモン    
温州みかん    特別栽培りんご・シナモン   
生チョコ・ラズベリー   さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言 ココア・バナナ    
くるみ・メープルシロップ    塩・チーズ
モカ・ナッツ
  
   

*本日のランチ*

国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2015
01.19

寒い季節限定メニュー☆

Category: お庭カフェ
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
  ご迷惑をお掛けし申し訳ございません


IMG_4031_convert_20150119103804.jpg

明日は、大寒。
暦の上では、一年で一番寒い時期と言われている
ので・・・

週替わりランチは、季節限定のアツアツのドリアを☆

バターライスの上に自家製ベシャメルソースを絡めた
広島県産カキとエビと彩り野菜をのせてチーズをトッピ
ング。オーブンで焼きたてをお出しします。

カキが苦手な方はご相談くださいね。

ツリーハウスの写真が多かったので、別の客席からの
写真も久しぶりに撮ってみました。ここからも、鴨池が
眺められます^^


さて、今週の週替わりランチ、内容はコチラです。

・広島県産カキとエビのクリーミードリア
 (バターライスに自家製ベシャメルソース)
・ホウレン草のゴマ和え
・いろいろ豆のピクルス
・本日のサラダ
・季節の野菜とベーコンのスープ


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ツリーハウスのご予約を、2週間前から承ります。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み 
 14:00〜15:30    
 15:30〜17:00   


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。



*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   姫路産無農薬レモン    
温州みかん    特別栽培りんご・シナモン   
生チョコ・ラズベリー   さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言 ココア・バナナ    
くるみ・メープルシロップ    塩・チーズ
モカ・ナッツ
  
   

*本日のランチ*

国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2015
01.18

青空

Category: お庭カフェ
*1~2月は、11:00オープンです*
*テラス席は工事中の為ご利用できません*
 ご迷惑をお掛けし申し訳ございません

IMG_4082_convert_20150118102451.jpg

まるで春のような日差しの鴨池の畔。青空が眩しい朝
です。

こんな日は、ワンちゃん連れのお客様や、アウトドア派
のお客様がテラス席をご利用されるのですが・・・

雨の日や北風の強い日などは使えないお席のため、
それらを避けて使えるように工事をしております。

お父さんの空いた時間を使っての工事となっており、
少しずつしか出来ませんが、またテラス席をご利用
頂けるようになれば、ここでお知らせいたします。

しばらくの間、ご迷惑をお掛けします。完成をお待ち
くださいね。
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*ツリーハウス席のみご予約承ります*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。
 
 本日のご予約状況

 11:00〜12:30   ご予約済み
 12:30〜14:00   ご予約済み
 14:00〜15:30   ご予約済み
 15:30〜17:00  
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※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ      温州みかん   
モカ・ナッツ      有機栽培りんご・シナモン
生チョコ・ラズベリー     無農薬レモン
くるみ・メープルシロップ さつまいも・クリームチーズ
抹茶・大納言         丹波黒豆・マスカルポーネ     
塩・チーズ
    


*本日のランチ*11:00〜

手作りソースのパスタ5種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
パニーニセットやマフィンセットなどのランチセットを
ご用意しております♪


<本日のパスタ>
・ペスカトーレ(魚介とワインの自家製トマトソース)
・季節の魚タラとじゃがいもの自家製トマトソース
・広島県産カキとホウレン草のクリームソース
・エビとキノコとブロッコリーのトマトクリーム
・生ハムとベーコンと彩り野菜のペペロンチーノ



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