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2014
03.17

成長

Category: 日記
春の日差しがやわらかな今朝の鴨池の畔。

先日、授業の一環で自分がおなかの中にいた頃の話を聞いて
プリントを完成させるという宿題をみせた娘。

約10年ぶりに、エコーの写真をひっぱりだしてきて、当時書いて
いたことを読み返しながら、日頃忘れていたことを次々と思い出
し、気が付けば大きくなったなあ、と実感。

カフェのお客様のお子さんも、クーハンに入っていた赤ちゃんが
三輪車に乗るようになっていたり、よちよち歩きだった男の子が
走るようになったり、まだ喋れなかった子が「ありがとう♪」って
言ってくれるようになってたり・・・

いろいろと嬉しい成長を感じる季節です。

大きくなったお子さんと、一緒にお茶とかいかがですか?


さて、平日限定週替わりランチ、内容はコチラです。
(*数に限りがございます)

・ふわふわ手ごねハンバーグ
・菜の花のくるみ和え
・れんこんとブロッコリーの洋風和え
・本日のサラダ
・中華風コーンスープ
・かぶとレモンの甘酢漬け
・ごはん(ひのひかり一等米)


-----------------------------------------------------------------
ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
-----------------------------------------------------------------
*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00 
 11:00〜12:30 
 12:30〜14:00  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00 


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル


*本日のランチ*

パニーニ(エビとアボガド、ひき肉・トマトのサンド)と、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



湖畔の森のお庭カフェ 
prato café(プラートカフェ)

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2014
03.16

春になると

Category: 季節
P3161218 (1)


春になると、おなかがすきます。そして、ご飯が美味しいです。

人間の体も春は新陳代謝が活発化するからだそうなんですが、
菜の花がしみじみ美味しかったり、春キャベツが甘くてこれまた
美味しかったり。やっぱり、旬のものが美味しいですね。

昨日は、土曜日は狙い目、なんて書いたからかどうかわかり
ませんが、朝オープンして30分でマフィンが完売してしまい、
今日さらに早起きしてもっとたくさんのマフィンを焼きました!

肋骨の痛みもあるし、右腕の痛みも完治した訳ではないので
無理のない範囲で頑張ります^^

よく食べて、よく眠り(今日は少し寝不足ですが)、よく働きます♪



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ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
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*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00 
 11:00〜12:30 
 12:30〜14:00   予約済
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00 


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル


*本日のランチ*11:00〜

パニーニ(エビとアボガドのサンドとひき肉・トマトのサンド)、
手作りソースのパスタ4種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


<本日のパスタ>
・菜の花とベーコンと桜エビのペペロンチーノ
・牡蠣とほうれん草のクリームソース
・春キャベツとチキンの自家製トマトソース
・豚ロース肉の柚子こしょうパスタ



湖畔の森のお庭カフェ 
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2014
03.15

土曜日は・・・

Category: お庭カフェ
P3151217 (1)


春の日差しの鴨池に、今朝もお散歩に行ったあひる達。
4羽の泳ぐ水面が随分明るくなってきました。

先日、今年もやっと終えた確定申告。伝票等1年を振り
返って見えてきたいくつかの事。

そのうちのひとつが、土曜日の来客数が意外と少ない
ことでした。

・・・ということは、土曜日は狙い目!だったりします☆
ツリーハウスのご予約も受付中です♪


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ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
-----------------------------------------------------------------
*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00 
 11:00〜12:30 
 12:30〜14:00  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00 


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     アールグレイ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル


*本日のランチ*11:00〜

パニーニ(エビとアボガドのサンドとひき肉・トマトのサンド)、
手作りソースのパスタ4種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


<本日のパスタ>
・菜の花とベーコンと桜エビのペペロンチーノ
・牡蠣とほうれん草のクリームソース
・春キャベツとチキンの自家製トマトソース
・豚ロース肉の柚子こしょうパスタ



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2014
03.12

4月20日は春マルシェ

Category: お庭カフェ
P3101212 (2)


あひるのぴよちゃん、編みぐるみバージョン。

この可愛いぴよちゃんは、今度の春マルシェに出店予定の方の
作品です♪

昨年出店された陶芸作家さんや、ワークショップをして下さった
お花屋さん、リフレクソロジー体験や、趣味で手作りされていて
初めてお店を出される方等々、私も楽しみにしています^^

他にも予定されている方々が決まり次第、またここでお知らせ
したいと思います。お店を出したい方、まだ募集中です!

4月20日(日)は、春マルシェに遊びにいらしてくださいね♪


さて、平日限定週替わりランチ、内容はコチラです。
(*数に限りがございます)

・チキンのオレンジ煮
・菜の花のお浸し
・ブロッコリーのアンチョビ・ナッツソース
・本日のサラダ
・ごぼうと春雨のスープ
・かぶとレモンのお漬物
・ごはん(ひのひかり一等米)


------------------------------------------------------------------------

ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------

*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00  
 11:00〜12:30  予約済
 12:30〜14:00  予約済  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00    


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。

*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル

*本日のランチ*

パニーニ(エビとアボガド、ひき肉・トマトのサンド)と、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


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2014
03.11

あれから、3年。

Category: 日記
P3111215 (1)


鴨池の向こう側の山が、春先の色合いになってきました。

あれから、3年。

3年前と変わらず、穏やかな景色を見せてくれている鴨池
の畔。

風化させないよう、復興への応援の気持ちを持ち続けるよう
あらためて思った朝です。

そして、感謝の気持ちを忘れないよう過ごしたいと思います。



さて、平日限定週替わりランチ、内容はコチラです。
(*数に限りがございます)

・チキンのオレンジ煮
・菜の花のお浸し
・ブロッコリーのアンチョビ・ナッツソース
・本日のサラダ
・ごぼうと春雨のスープ
・かぶとレモンのお漬物
・ごはん(ひのひかり一等米)


------------------------------------------------------------------------

ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------

*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話で営業時間内にご確認の上ご予約願います。
(営業時間外はLINEにてお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00  
 11:00〜12:30   
 12:30〜14:00  予約済  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00    


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。

*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル   

*本日のランチ*

パニーニ(エビとアボガド、ひき肉・トマトのサンド)と、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


小野市産のお野菜をふんだんに使っているお料理は、
すべて手作りです。

自家焙煎珈琲は、オーダーが入ってから珈琲豆を挽き
お一人ずつハンドドリップでお淹れしています。


湖畔の森のお庭カフェ 
prato café(プラートカフェ)
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2014
03.10

ツリーハウスの予約の件

Category: お庭カフェ
P3101210 (1)


今月より、ツリーハウスのご予約を2週間前から承っております。

おかげさまで、たくさんお電話を頂いておりますが、営業時間内に
お電話できないという方、営業時間外に限りLINEで受けることに
しました。

LINE ID  pratocafe
この番号を電話帳登録の上、LINEでお願いします。LINE担当者
から返信して予約成立とします(未返信の場合は予約不成立)。

また、当日営業時間前は受付が出来かねます。

LINE予約専用番号ですので、この番号へのお電話はご遠慮
願います。
なお、この番号への携帯メールも受付けておりません。 


さて、平日限定週替わりランチ、内容はコチラです。
(*数に限りがございます)

・チキンのオレンジ煮
・菜の花のお浸し
・ブロッコリーのアンチョビ・ナッツソース
・本日のサラダ
・ごぼうと春雨のスープ
・かぶとレモンのお漬物
・ごはん(ひのひかり一等米)


------------------------------------------------------------------------

ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------

*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話でご確認の上ご予約願います。
(お電話は営業時間内にお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00  
 11:00〜12:30  予約済 
 12:30〜14:00    
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00    


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。

*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル   

*本日のランチ*

パニーニ(エビとアボガド、ひき肉・トマトのサンド)と、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2014
03.09

春よ来い

Category: 季節
P3091209 (1)


今朝も、ウグイスをはじめ小鳥たちのさえずりが響く鴨池の
畔です。

春の光にまだ冷たい空気ですが、火曜日あたりからは少し
暖かくなってくるとの予報。

春らしい日がやってくるのを心待ちにしているこの頃です。

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ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
-----------------------------------------------------------------
*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話でご確認の上ご予約願います。
  (お電話は営業時間内にお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00   予約済
 11:00〜12:30   予約済
 12:30〜14:00   予約済
 14:00〜15:30  予約済
 15:30〜17:00 


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル


*本日のランチ*11:00〜

パニーニ(エビとアボガドのサンドとひき肉・トマトのサンド)、
手作りソースのパスタ4種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


<本日のパスタ>
・釜揚げシラスと鶏肉の和風パスタ
・牡蠣とほうれん草のクリームソース
・チキンとごぼうの自家製トマトソース
・ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ




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prato café(プラートカフェ)
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2014
03.08

春マフィン♪

Category: 季節
muffin3 (1)


ホーホケキョ♪

寒い朝を迎えている鴨池の畔ですが、今シーズン初めて
ウグイスの鳴き声を耳にしました。

春はそこまで来ています。

今年も、清美オレンジのマフィンを焼きました。マフィンから
春をどうぞ^^

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ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。
-----------------------------------------------------------------
*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話でご確認の上ご予約願います。
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00 
 11:00〜12:30  予約済
 12:30〜14:00  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00 


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。


*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー・サワークリーム      
清美オレンジ     丹波黒豆・マスカルポーネ
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ  モカ・チーズ・ナッツ   甘栗・キャラメル


*本日のランチ*11:00〜

パニーニ(エビとアボガドのサンドとひき肉・トマトのサンド)、
手作りソースのパスタ4種(パスタは土日限定メニュー)、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪


<本日のパスタ>
・釜揚げシラスと鶏肉の和風パスタ
・牡蠣とほうれん草のクリームソース
・チキンとごぼうの自家製トマトソース
・ホタルイカと菜の花のペペロンチーノ



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2014
03.05

雨の鴨池

Category: 未分類
P3051207 (1)


しとしとと雨の降る、鴨池の畔。

雨が降ったり、寒さが戻ったりしながら、春の足音が聞こ
えてきます。

お昼ごろには雨も上がる予報。
ゆっくりとお過ごしください。


本日、スタッフのお子さんの体調不良により、いつもより
スタッフが少ない状況ですが、頼りになるスタッフYさんと
頑張りますのでよろしくお願い致しますm(_ _)m


さて、平日限定週替わりランチ、内容はコチラです。
(*数に限りがございます)

・チキンのオレンジ煮
・菜の花のお浸し
・ブロッコリーのアンチョビ・ナッツソース
・本日のサラダ
・ごぼうと春雨のスープ
・かぶとレモンのお漬物
・ごはん(ひのひかり一等米)


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ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------

*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話でご確認の上ご予約願います。
(お電話は営業時間内にお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00  
 11:00〜12:30  予約済 
 12:30〜14:00  予約済  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00  予約済  


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。

*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー   甘栗・キャラメル   
有機栽培りんご・シナモン・レーズン(本日まで)
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ    

*本日のランチ*

パニーニ(エビとアボガド、ひき肉・トマトのサンド)と、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



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2014
03.04

花ひらく

Category: 未分類
P3031205 (1)


気が付くと、そうっと、花を咲かせていたクリスマスローズ。

今年も咲いてくれてありがとう、そんな気持ちにさせてくれる
可憐な白い花。

昨夜、不注意から肋骨を痛め、くしゃみをすると蹲るほどの
痛みに堪えながら早朝より仕事をしていたところ、この花に
癒され、happybirthdayのメールに気分が明るくなったり。

本日、スタッフのお子さんの体調不良により、いつもより
スタッフが少ない状況ですが、もう一人のスタッフと頑張り
ますのでよろしくお願い致しますm(_ _)m


さて、平日限定週替わりランチ、内容はコチラです。
(*数に限りがございます)

・チキンのオレンジ煮
・菜の花のお浸し
・ブロッコリーのアンチョビ・ナッツソース
・本日のサラダ
・ごぼうと春雨のスープ
・かぶとレモンのお漬物
・ごはん(ひのひかり一等米)


------------------------------------------------------------------------

ツリーハウスのご予約を、当日または前日の受付としていまし
たが、ご要望が多いため、2週間前からのご予約とさせて頂く
ことになりました。

なお、ご予約のお時間を10分過ぎてご連絡がない場合、また、
こちらから連絡が取れない場合はキャンセル扱いとさせて頂き
ますので、ご理解・ご了承のほどお願い致します。

-----------------------------------------------------------------------

*ツリーハウス席のみ予約出来ます*

 ご希望の2週間前からお電話でご確認の上ご予約願います。
(お電話は営業時間内にお願い致します)
 なお、ツリーハウスの定員は4名(最大6名)です。

 10:00〜11:00  予約済
 11:00〜12:30  予約済 
 12:30〜14:00  予約済  
 14:00〜15:30 
 15:30〜17:00   


※プラートカフェのマフィンのお取置き、お電話で承ります。
 当日の朝10:00~各種1個ずつでお願い致します。

*本日の焼きたてマフィン*

いちご・マスカルポーネ   桜さく・抹茶・大納言
アプリコット・ラズベリー   甘栗・キャラメル   
有機栽培りんご・シナモン・レーズン(水曜まで)
モカ・チーズ・ナッツ  
生チョコ・ラズベリー  さつまいも・クリームチーズ   
塩・チーズ    くるみ・メープルシロップ


*本日のランチ*

パニーニ(エビとアボガド、ひき肉・トマトのサンド)と、
国産牛とたくさんのスパイスを使った自家製カレー、
平日限定週替わりランチは、上記のランチセット、
マフィンセットなど、ランチセットをご用意しております♪



湖畔の森のお庭カフェ 
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